Aquí tienen el programa de la muestra gastronómica 2010, las fechas son el 3 y 4 de abril:
El día 3 de abril será la muestra de alimentos, el 4 de bebidas -pulque a morir- y postres. El día 10 de abril se hará una muestra estatal en la cual participarán diferentes regiones del estado y se podrán encontrar diferentes platillos. Sin embargo durante este evento se tendrán algunas restricciones con respecto a algunas especies que ya es difícil encontrar.
La SEMARNAT, PROFEPA y la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital han creado un programa para preservar las especies de plantas y animales que son amenazadas por la extinción y que son las principales figuras de esta muestra y parte de la dieta de los pobladores. Y es que algunas especies son muy cotizadas no solo en la muestra sino en diversas epocas del año lo que hace que se exploten sin medida.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario